Inverno na horta III

Ontem, aproveitando que não estava a chover (na hora do Jardim), continuámos as plantações.
Assim, após limparmos algumas ervas daninhas, colocámos alfaces consociadas com brócolos.

Para o canteiro ficar mais colorido colocámos alfaces roxas intercaladas com as verdes.

consociação alfaces-brócolos

consociação beterraba - cebolas

favas

Passámos à fase de Desenvolvimento_Jardim de Aromas (e Paladares!)

É com muita alegria que comunico que passámos à Fase de Desenvolvimento da 12.ª edição do Projeto "Ciência na Escola" da Fundação Ilídio Pinho!

Este ano com uma nova dimensão do nosso Jardim, onde iremos procurar cozinhar os nossos alimentos transformando a cozinha num laboratório utilizando práticas simples da cozinha molecular.
Assim, e com vista a uma alimentação mais saudável, equilibrada, divertida e colorida, o nosso Jardim será um Jardim de Aromas e Paladares!

inverno na horta II

Após vários dias de chuva, conseguimos ir hoje ao nosso Jardim!

Trabalhámos em equipa, e conseguimos adiantar já alguns talhões... 
Enquanto uns recolhiam a caruma, outros iam colocando as pequenas pedras que separam os talhões dos caminhos, outros iam colocando a caruma no chão para criar caminhos, outros iam procurando pedras, outros fizeram uma "porta" de pedras, outros iam "amanhando" a terra... foi uma verdadeira correria, mas um excelente trabalho de equipa!

Estamos quase prontos para receber novas plantações.

a cerca

Já temos a nossa cerca de paletes!
Com o auxílio das máquinas foi possível (e bem mais rápido...) colocar o que restava das paletes gentilmente cedidas pela empresa Martos.

Já temos, assim, a cerca completa! Ao longo do ano será enfeitada com vasos, para dar mais cor, sabor e aroma ao nosso Jardim.