quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

salsa no jardim

De dia para dia conseguimos ver as nossas plantas a crescer! Que bonitas que estão a ficar!
Após a rega, e a remoção de algumas ervas daninhas, preparámos hoje um pequeno espaço para acolher mais uma planta aromática - a salsa.
Esperemos que cresça saudável para que possamos utilizá-la como condimento num dos pratos no refeitório.
Hoje colocámos ainda, no refeitório, um frasquinho com "Ervas & Sal" vindo de Itália. A Marta Schellino trouxe-nos esse belo presente para que pudéssemos todos experimentar os aromas do seu país.
Estas ervas são todas produzidas com base na agricultura biológica em Itália pelo seu pai, que recorre ao sal para produzir frasquinhos com fins condimentares. Sem dúvida que é uma ótima partilha!
 
 
 
 
 
 
 

quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

de volta ao calendário

Estivemos hoje a regar o nosso Jardim. Ficámos contentes ao ver que as nossas favas já germinaram e que, de uma semana para a outra, crescem a olhos vistos!
Depois de regarmos as nossas plantações, foi a vez de irmos para a sala do clube trabalhar no Calendário da Natureza.
A partir de textos recolhidos e do Borda d'Água, estivemos a colocar numas fichas toda a informação relativa a cada um dos meses (o que semear, o que plantar, o que colher, e outras informações relevantes). 
Iremos tentar compilar toda a informação para que tenhamos o nosso calendário.






quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Café no Jardim

Hoje tivemos um dia bastante frio no nosso jardim. Mas mesmo assim colocámos mãos à horta!
A nossa Beatriz M. plantou a sua malagueta, com todo o carinho e dedicação!

Para além de removermos algumas das ervas daninhas que começaram a surgir por entre as nossas plantações, estivemos também a fazer a limpeza do espaço (fora da terra).

As favas já começaram a germinar, sendo que pudemos observar várias já com cerca de 3 cm. 

Pudemos ainda colocar na terra as borras do café, que aproveitámos das cápsulas de café da sala de professores. Estas borras de café oferecem mais nutrientes ao solo e deste modo contribuímos para dar-lhes um destino mais eficiente e sustentável.







 

quinta-feira, 21 de novembro de 2013

reaproveitando...

Hoje apesar de haver algum sol, estava bastante frio, um verdadeiro dia de Outono!
Recebemos um presente aromático e colorido da Beatriz M. para o nosso Jardim!
Como a grande maioria dos alunos faltou hoje ao Jardim para estudar para os testes que iam ter no período da tarde, e como a Beatriz também teve que ir estudar, iremos aguardar a sua disponibilidade para que possamos integrar esta nova planta de aromas junto das outras que já habitam o Jardim!
Após regarmos as nossas plantações, fomos para a sala do Jardim onde estivemos a limpar as cápsulas de café recolhidas na sala de professores.
Criámos uma "linha" de trabalho, sendo que algumas pessoas abriam as cápsulas, outras retiravam o café (para posteriormente colocarmos na terra), outras lavavam as cápsulas e outras colocavam a secar.
Estas cápsulas irão ser reaproveitadas para sementeiras e para outras atividades a desenvolver ao longo do ano.
 
Afinal de contas, só é "lixo" o que consideramos não ter valor...neste caso, as cápsulas deixaram de o ser, pois serão bastante úteis! 


 
 

quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Alfaces e alhos

Foi a vez dos mais crescidos darem vida ao nosso Jardim.
E assim, estiveram a plantar as alfaces no meio das favas (consociações) para aproveitarmos todas as vantagens de ter as plantações misturadas. 
Colocámos ainda os dentes de alho na terra. Estes irão estar a crescer durante alguns meses antes de serem colhidos para aromatizar as nossas refeições!
Embelezamos o Jardim com algumas pedras de modo a conseguirmos perceber onde começam e acabam algumas das plantações/sementeiras.





Plantações e sementeiras

O dia começou cedo no Jardim de Aromas! Pelas 8:30 a turma 3.2 iniciou as plantações. Seguiu-se a turma 3.3 e depois a turma 3.1.
Antes de começarmos a semear e a plantar, procurámos distinguir o que significa cada uma destas atividades! Assim, concluímos que plantar é quando colocamos a planta na terra e semear é quando colocamos as sementes.
Depois de algumas tentativas os mais pequenos lá descobriram que as sementes que tinham que semear eram "favas"! Olhando para as sementes, alguns ficaram confusos e confundiram com feijão-frade, feijão-vermelho, feijão e até feijão-verde... Hoje aprenderam a distinguir as favas.
Plantaram couve-repolho, que esperemos esteja "crescida" para o Natal!
Perto das couves plantaram alho francês, respeitando algumas noções de agricultura biológica, recorrendo para tal à prática de consociações (utilizar plantas para ajudar outras plantas - plantas companheiras), pois até as plantas gostam de ter amigos. 
Foi uma manhã rica e divertida, para alguns foi mesmo a primeira vez que plantaram algo. Esperemos que tenham ganho o gosto, e que já agora, aprendam a comer "com gosto" :)














quinta-feira, 7 de novembro de 2013

Sementeiras

Iniciámos hoje algumas das nossas sementeiras.
Antes de colocarmos as sementes no tabuleiro próprio para sementeiras, estivemos a perceber algumas "dicas" para o fazer corretamente... 
Assim, colocámos as sementes na terra a uma profundidade aproximadamente três vezes o tamanho da própria semente.
Semeámos courgetes, abóboras, abóbora menina e coentros. Todas as sementes foram cedidas pelo Eng. João Moreira da Associação Portuguesa de Horticultura.

Ao longo das próximas semanas iremos observar o desenvolvimento das plantas para conseguirmos perceber os diferentes tempos de germinação.