sexta-feira, 22 de maio de 2015

Gomas saudáveis!

Ontem, logo pela manhã, os alunos de terceiro ano e da turma 4.3, começaram a por em prática algumas noções de química, física, matemática, saúde... isto porque estiveram a elaborar, através de uma das técnicas de cozinha molecular, gomas de morango, saudáveis!!
Os morangos eram naturais, o açucar foi substituído por frutose, e a gelatina era apenas Ágar-ágar (100% vegetal e natural).

Ficam alguns registos...








No final, todos provaram e aprovaram!
Ficaram ainda algumas sugestões para novos sabores: maçã, pêssego e tangerina.

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